食品安全檢測儀是測量各種食品安全的重要儀器。該儀器的開發(fā)和生產(chǎn)是為了確保食品安全，它的應(yīng)用消除了食品安全的疑慮。通過儀器不僅可以了解加工過程對食品中不安全因素的影響。為了優(yōu)化商品加工技術(shù)供應(yīng)的基礎(chǔ)，更重要的是為開展食品安全風險評估提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
食品安全檢測儀測試前的檢查不能少：
1、測試前檢查：在儀器開機上電前，首先打開儀器測試門蓋檢查儀器測試槽內(nèi)是否有比色皿或者其他物品，如有請將其取出，確認儀器測試槽內(nèi)無任何物品后，關(guān)閉檢測門蓋（一定要防止門蓋漏光影響將要進行的檢測）。
2、儀器上電：給儀器接通電源，打開儀器后面板的電源開關(guān)啟動儀器，選定所要檢測物質(zhì)，進入儀器待測畫面。如果儀器初次開機，請讓儀器在待測狀態(tài)下待機3分鐘或更長時間再進行樣品測量，測試的結(jié)果會更準確，如果儀器一直開機，則不必考慮讓儀器待機一段時間再測量。
食品安全檢測儀的保存方法：
在保存食品安全監(jiān)測儀的時候，必須放在干燥、無塵、安穩(wěn)的位置，防止儀器受潮或被摔，如果儀器長時間閑置不用時應(yīng)將充電鋰電池取出，放在干燥處妥善保管；操作過程中，需要嚴格按照設(shè)備的運行規(guī)范進行操作，降低設(shè)備出現(xiàn)故障的頻率，延長使用壽命。
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