【來因科技FK-LMS】氯霉素檢測儀怎么使用？在食品安全問題岌岌可危的當下，一些人認為既然肉制品中會有獸藥殘留，還存在著病害肉注水肉的風險，那就改吃營養(yǎng)價值更高的水產(chǎn)品。卻殊不知，水產(chǎn)品中的氯霉素添加有也有著不容小覷的致命危害。

　　隨著工業(yè)化的發(fā)展，農(nóng)業(yè)廢水、廢物的排放導致環(huán)境污染的加劇，而這也就不可避免的影響到水資源及其中的水生生物，致使其抵抗力降低，發(fā)病率增加。因此，為了能夠防病、致病，氯霉素、孔雀石綠、呋喃西林等抗生素類的藥物被濫用，來減少病情所帶來的危害亦或是消毒、延長水生生物的存活時間，增加其新鮮度。但是，這些藥品成分卻對人體健康有著不小的危害。

　　如果長期攝入含氯霉素殘余的水產(chǎn)品的化，容易引起各器官的功能紊亂和病變，不僅會損害肝臟、腎臟、神經(jīng)系統(tǒng)等，使人體產(chǎn)生過敏反應，致畸致癌；還會遏制骨髓的造血功能，造成再生障礙性貧血，重則危及生命。正因如此，需要我們在購買、食用水產(chǎn)品前及時測定其中是否含氯霉素，以此來保護自身的健康安全。

　　氯霉素檢測儀利用了抑制免疫層析的原理，通過讓樣本中的氯霉素在側(cè)向移動的過程中與膠體金標記的特異性單克隆抗體結(jié)合，來抑制抗體和NC膜檢測線上氯霉素－BSA偶聯(lián)物的結(jié)合，從而判斷魚、蝦等水產(chǎn)品的肌肉組織中的氯霉素殘留。該氯霉素檢測儀器是集成化食品安全檢測分析設備，可以應用于四環(huán)素類、磺胺類、沙星類、孔雀石綠等食品中有害成分檢測，保障了食品安全，讓我們能吃得開心、吃得安心、吃得放心。