在食品安全問題日益得到重視的當下，食品重金屬超標也成為了老生常談的話題。通常來說，食品中的有毒重金屬元素，一部分來源于食品原材所生長的環(huán)境，例如長在污染土壤和水資源中的農作物和魚類；另一部分則是通過食品外部包裝污染所致。雖然誘因不同，但食品重金屬污染的危害性卻是同樣令人生畏的。當重金屬元素經過食物鏈的生物濃縮后，其濃度將會增加許多，進而對人體健康產生損害。

不僅如此，因為重金屬元素往往在人體內是需要積累一段時間后才會顯現(xiàn)出毒性的，所以不易被人察覺，具有很大的潛在危險。正因如此，及時對食品中的重金屬含量做出測量就顯得尤為關鍵了。

食品重金屬檢測儀能夠對谷物糧食、蔬菜水果、藥材、水產品中的鉛、鎘、六價鉻、汞、砷、鐵、鎳、鋁等重金屬元素成分的含量進行測定，以此來避免食品的重金屬污染。由于該儀器是通過光電子技術來分析測試樣品生成物的反射率的，因而檢測效率強，結果精度高。是我們維系食品安全穩(wěn)定與和諧，保護人們身體健康，讓大家可以安心、放心的享受美食的理想輔助儀器設備。