農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可對(duì)水果、蔬菜、茶葉、糧食等農(nóng)產(chǎn)品做快速檢測(cè)，檢測(cè)速度快、檢測(cè)步驟簡(jiǎn)單、檢測(cè)范圍廣泛。在各大院所及各單位食堂、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地、餐飲機(jī)構(gòu)、蔬菜檢測(cè)中心等場(chǎng)所應(yīng)用，儀器攜帶方便，適用于現(xiàn)場(chǎng)流動(dòng)性檢測(cè)，有效提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全檢測(cè)水平，擴(kuò)大農(nóng)殘檢測(cè)的工作范圍。

　　檢測(cè)原理:

　　根據(jù)酶抑制法原理，在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥會(huì)對(duì)膽堿酯酶的正常功能產(chǎn)生明顯地抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物乙酰膽堿水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，通過分光光度計(jì)測(cè)定410nm下吸光度隨時(shí)間變化的數(shù)值，經(jīng)過計(jì)算后即可得出抑制率，通過抑制率可以快速判斷出樣品中有機(jī)磷和氨基甲酸類農(nóng)藥的殘留情況。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可快速分析農(nóng)作物中農(nóng)藥殘留含量是否符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。智能化程度高，人性化操作。主控采用多核處理器，運(yùn)行速度更快，穩(wěn)定性更強(qiáng)。該儀器可以檢測(cè)百余種蔬菜和水果。檢測(cè)項(xiàng)目多，測(cè)量數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，儀器基本滿足各大場(chǎng)所農(nóng)殘檢測(cè)的需求。可單機(jī)操作，也可與電腦連接使用。具有圖形化和導(dǎo)數(shù)處理功能，檢測(cè)數(shù)據(jù)和結(jié)果不可人為改變，保證檢測(cè)過程和結(jié)果的準(zhǔn)確性和真實(shí)性；數(shù)據(jù)庫管理模式可以快速準(zhǔn)確地檢索檢測(cè)結(jié)果。