隨著人們對(duì)生活水平的要求越來(lái)越高，安全、綠色、健康的農(nóng)產(chǎn)品受到消費(fèi)者的信賴和喜愛(ài)，開展精品農(nóng)業(yè)已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的顯著趨勢(shì)。在這個(gè)現(xiàn)狀下，利用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀的標(biāo)準(zhǔn)，以技術(shù)力量為支持，不斷提高蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，推進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定健康的開展。

      農(nóng)藥殘留速測(cè)儀操作簡(jiǎn)單，使用方便，且其檢測(cè)速度非常快，可以在短時(shí)間內(nèi)測(cè)量農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留成分，確保大家的飲食安全。儀器的檢測(cè)原理是采用單片機(jī)對(duì)溫度和時(shí)間等參數(shù)進(jìn)行控制，配合乙酰膽堿酯酶速測(cè)卡對(duì)蔬菜和水果等食品的有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥總量通過(guò)生化反應(yīng)結(jié)果顏色的差異進(jìn)行快速半定量檢測(cè)。

      在冬季，氣溫偏低，不利于蟲害的繁殖，在該階段種植蔬菜所發(fā)生的蟲害較少，因此不需要施用農(nóng)藥，從而農(nóng)藥殘留偏低。另外，由于該時(shí)期蔬菜大多在冷庫(kù)存放，且室內(nèi)外溫差比較大，空氣流通不是很好，適合害蟲繁殖，因此農(nóng)藥用得少，農(nóng)藥殘留低。

      調(diào)查顯示，大棚種植的蔬菜農(nóng)藥含量少，大棚里可以用防毒網(wǎng)等物理方法防治害蟲，使用農(nóng)藥較少。相反，露地菜防治病蟲害的難度較大，使用的農(nóng)藥也會(huì)比較多。農(nóng)藥殘留引起的食品安全問(wèn)題，只要大家多重視，采取正確的檢測(cè)方法，是可以避免的?，F(xiàn)在相關(guān)部門大力使用農(nóng)藥殘留速測(cè)儀加強(qiáng)對(duì)食品安全問(wèn)題的監(jiān)管，保障消費(fèi)者的健康安全。