魚(yú)、蝦、豬肉、牛肉、羊肉等是我們生活中常見(jiàn)的食材，很多人比較喜歡食用這些肉類(lèi)食品，這些食材經(jīng)過(guò)加工制作為美味佳肴，但是我們不能忽視的就是這些肉類(lèi)食材中原本就會(huì)帶有一些獸藥殘留，這些獸藥殘留來(lái)源于飼養(yǎng)時(shí)加入到動(dòng)物體內(nèi)，用于預(yù)防以及治療疾病，在生長(zhǎng)過(guò)程中如果不被吸收就積聚為獸藥殘留，獸藥殘留檢測(cè)儀可以檢測(cè)食材中的獸殘含量。

          獸藥現(xiàn)代畜牧業(yè)的重要資料，是畜禽疾病預(yù)防以及治療中重要一環(huán)，獸藥殘留的檢測(cè)，為畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全提供了有力地保證，國(guó)際上通用的做法是先“快速初篩"，再進(jìn)行“確證測(cè)定"。近年來(lái)，大量研究者投人精力在針對(duì)動(dòng)物源性食品中獸藥殘留開(kāi)發(fā)有力的分析檢測(cè)技術(shù)、方法或設(shè)備上，取得了矚目的研究進(jìn)展。

          動(dòng)源性食品中獸藥殘留超標(biāo)不僅危害人體健康，而且對(duì)畜牧業(yè)的及生態(tài)環(huán)境的發(fā)展都會(huì)帶來(lái)消極的影響。該權(quán)益對(duì)于控制食品中獸藥殘留超標(biāo)有積極的作用。

          獸藥殘留檢測(cè)儀的使用加強(qiáng)了食品監(jiān)督管理力度，受到了大家的信賴(lài)與認(rèn)可，儀器帶有監(jiān)管平臺(tái)，數(shù)據(jù)可局域網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)數(shù)據(jù)上傳，檢測(cè)結(jié)果直接傳至食品安全監(jiān)管平臺(tái)。進(jìn)行區(qū)域食品安全監(jiān)管及大數(shù)據(jù)分析處理與數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)區(qū)域食品安全長(zhǎng)短期動(dòng)態(tài)，達(dá)到食品安全問(wèn)題預(yù)估、預(yù)警，一體化便攜式快檢設(shè)備，滿(mǎn)足現(xiàn)場(chǎng)及流動(dòng)檢測(cè)使用需求，能夠在同一軟件下實(shí)現(xiàn)所有檢測(cè)項(xiàng)目的檢測(cè)，并可通過(guò)同一窗口直觀(guān)顯示檢測(cè)結(jié)果。