韭菜是常見的蔬菜，但是近年來人們發(fā)現(xiàn)由于農(nóng)藥等的濫用，導(dǎo)致毒韭菜危害人們健康的事件時有發(fā)生，嚴(yán)重影響了消費者的健康和社會的穩(wěn)定，為了避免毒韭菜繼續(xù)危害，利用農(nóng)藥殘留檢測儀開展農(nóng)藥殘留的快速檢測十分重要。

     毒韭菜的產(chǎn)生大都是因為在其生長過程中，鉆心蟲等害蟲生在土壤中，專咬韭菜的根，根部被咬斷韭菜就無法正常生長了，菜農(nóng)為了清除這種蟲子，便采用農(nóng)藥混合到水里澆灌，把藏在土里的蟲子殺死，但是由于鉆心蟲生命力強，一般農(nóng)藥很難殺死，部分菜農(nóng)就用了國家列入違禁名單的農(nóng)藥或者是增加殺蟲的劑量，導(dǎo)致農(nóng)殘超標(biāo)。

     在韭菜種植過程中大量施用農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，雖然殺蟲效果達(dá)到了，但是不按安全施藥間隔期施用，造成了農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重。如果這些農(nóng)藥殘留超標(biāo)嚴(yán)重的韭菜不經(jīng)農(nóng)藥殘留檢測儀檢測就進(jìn)入市場銷售的話，那么無疑會侵害消費者的健康。

     農(nóng)藥殘留檢測儀的應(yīng)用，能阻止這些毒韭菜進(jìn)入銷售的環(huán)節(jié)，保證食品安全。農(nóng)藥殘留檢測儀檢測的主要是有機磷農(nóng)藥，這與菜衣在韭菜種植中施用的農(nóng)藥種類是一致的 ，可以快速鑒別韭菜中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，超標(biāo)的毒韭菜會下架，并做集中的處理，這樣一來，市民就可以放心購買健康的蔬菜產(chǎn)品了，不用擔(dān)心有毒蔬菜對健康造成的傷害，有助于維護(hù)社會的穩(wěn)定和蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。