動物疾病是動物體內(nèi)或外來的致病因素和不利影響對動物機體造成的一系列損傷和反損傷的復雜過程，表現(xiàn)為局部、器官、全身或全身的形態(tài)學改變和（或）功能障礙。主要分為傳染病、寄生蟲病、常見病、叢集病、散發(fā)病和其他病六種。

從廣義上講，動物疫病研究的對象涉及所有與人類有關(guān)的動物，但獸醫(yī)工作者通常把與人類關(guān)系最密切、經(jīng)濟價值最大的牲畜疾病作為研究和預防的主要對象。

動物疾病檢測儀適用于豬、雞、鴨、羊、牛、奶等畜禽產(chǎn)品中動物疫病、獸藥殘留、有毒有害物質(zhì)和抗生素殘留的檢測。

動物疾病檢測儀可廣泛應(yīng)用于食品藥品監(jiān)督管理部門、衛(wèi)生部門、高等院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、畜牧獸醫(yī)、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品和肉制品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位。