農(nóng)藥殘留自動檢測儀的應(yīng)用，保證了農(nóng)產(chǎn)品的安全。調(diào)查顯示，全國蔬菜批發(fā)市場農(nóng)藥殘留合格率平均在90%以上，但仍有少數(shù)蔬菜水果農(nóng)藥殘留超標。有些殺蟲劑毒性很大，很難在環(huán)境中降解。因此，農(nóng)業(yè)部發(fā)布了禁止使用劇毒農(nóng)藥的通知。雖然一些持久性農(nóng)藥殘留已經(jīng)被禁止，但它們已經(jīng)構(gòu)成了環(huán)境污染，然后通過土壤積累、大氣擴散、生物積累等在食品中再次形成殘留。

　　農(nóng)藥殘留自動檢測儀能準確判斷農(nóng)產(chǎn)品是否有農(nóng)藥殘留超標。在栽培基地應(yīng)用時，還能達到指導科學施藥的效果，從根源上保證食品安全。

　　如何減少蔬菜中的農(nóng)藥殘留?被農(nóng)藥污染或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定標準的蔬菜，不得上市銷售或者食用。農(nóng)藥殘留自動檢測儀告訴你如何減少蔬菜中的農(nóng)藥殘留。雖然近兩年食品安全引起了廣泛關(guān)注，如禁止使用劇毒農(nóng)藥，無公害蔬菜的種植面積，但一些地區(qū)知道它們之間有距離，發(fā)展不平衡。另外，農(nóng)藥殘留檢測的復雜性并不普遍，一些超期消費的蔬菜混進了商場，而普通消費者并不知道，因此提出了一些簡單的方法，對減少市場上出售的蔬菜收獲后的農(nóng)藥殘留污染是有效的。

　　農(nóng)藥施用后，有的會附著在作物表面，有的會通過直接污染作物，或吸收作物從農(nóng)藥污染的環(huán)境中，或積累食物鏈和生物富集效應(yīng)，落入土壤、水源、大氣中，形成農(nóng)藥殘留。農(nóng)藥殘留雖然是農(nóng)藥施用后不可避免的產(chǎn)物，但它危害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，危及人畜安全，并通過各種可能的途徑破壞生態(tài)環(huán)境。農(nóng)藥殘留會造成農(nóng)產(chǎn)品營養(yǎng)失衡、感官品質(zhì)等品質(zhì)退化。

　　農(nóng)藥殘留污染在中國比較明顯，我們也受到農(nóng)藥殘留的嚴重損害，此外，被水體吸收的農(nóng)藥殘留對農(nóng)產(chǎn)品的安全有著持續(xù)的影響，然而，農(nóng)藥殘留也存在于水體中，直接損害我們的健康。因此，需要農(nóng)藥殘留自動檢測儀，快速測定和分析蔬菜水果中的農(nóng)藥殘留，保證農(nóng)產(chǎn)品的食品安全。