土壤中重金屬過(guò)多會(huì)對(duì)農(nóng)作物帶來(lái)直接傷害，導(dǎo)致植物的死亡;在重金屬的脅迫下，有時(shí)會(huì)影響作物對(duì)氮、磷、鉀營(yíng)養(yǎng)元素的吸收，抑制作物生長(zhǎng)，引起農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量下降;另外，由于土壤重金屬污染可使農(nóng)產(chǎn)品中重金屬含量增加，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品污染，威脅農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

土壤中的重金屬等污染物會(huì)通過(guò)各種食物鏈，經(jīng)過(guò)逐級(jí)生物富集對(duì)人體健康產(chǎn)生危害，還可以通過(guò)影響水體和大氣環(huán)境質(zhì)量間接對(duì)人類健康造成威脅。食入汞后直接沉入肝臟，對(duì)大腦、神經(jīng)、視力破壞非常大。鎘會(huì)導(dǎo)致高血壓，引起心腦血管疾病;破壞骨骼和肝腎，并引起腎衰竭。鉛是重金屬污染中毒性較大的一種，一旦進(jìn)入人體將很難排除。能直接傷害人的腦細(xì)胞，特別是胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)，可造成先天智力低下。鈷能對(duì)皮膚有放射性損傷。釩傷人的心、肺，導(dǎo)致膽固醇代謝異常。銻與砷能使銀手飾變成磚紅色，對(duì)皮膚有放射性損傷。

想要種植出好的農(nóng)作物，不僅要對(duì)土壤中的養(yǎng)分進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)于土壤重金屬的檢測(cè)也不可以忽略。近年來(lái)，由于食品重金屬超標(biāo)引發(fā)的食品安全問(wèn)題，一直牽動(dòng)著消費(fèi)者敏感的心，想要解決這個(gè)問(wèn)題，可以從源頭上對(duì)種植糧食的土壤進(jìn)行檢測(cè)。

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，土重金屬污染的檢測(cè)技術(shù)也在不斷完善。如今，相關(guān)部門(mén)普遍采用土壤重金屬檢測(cè)儀進(jìn)行土壤金屬檢測(cè)，因?yàn)樵撛O(shè)備測(cè)量速度快，檢測(cè)結(jié)果非常準(zhǔn)確，可以大大提高土壤環(huán)境中重金屬檢測(cè)的效率。