食品安全關(guān)系到人民的健康和生命，這不只是全社會(huì)關(guān)注的嚴(yán)重民生問題，也是關(guān)系調(diào)和穩(wěn)定的嚴(yán)重政治問題。全國各部門鼎力推進(jìn)食品安全戰(zhàn)略的施行，處理影響食品安全的突出問題，促進(jìn)國內(nèi)食品安全形勢(shì)的持續(xù)改善。

　　每一個(gè)農(nóng)業(yè)消費(fèi)者都應(yīng)該曉得，農(nóng)殘超標(biāo)曾經(jīng)是影響農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)一步繁榮開展的重要要素。過量的運(yùn)用農(nóng)藥會(huì)招致農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題，但是不運(yùn)用農(nóng)藥就是聽任農(nóng)作物病蟲害的損害。所以要適量運(yùn)用農(nóng)藥，在保證農(nóng)藥殘留不超標(biāo)的前提下，運(yùn)用農(nóng)殘控制農(nóng)作物病蟲害問題。

　　如今農(nóng)業(yè)消費(fèi)運(yùn)用的農(nóng)藥，有些可以一段時(shí)間內(nèi)被降解，成為無害物質(zhì)，可是有些有機(jī)氯類農(nóng)藥卻難以降解，是殘留性強(qiáng)的農(nóng)藥。蔬菜農(nóng)藥殘留超標(biāo)，會(huì)直接危及人體的神經(jīng)系統(tǒng)和肝、腎等重要器官。由于農(nóng)藥殘留對(duì)人類和生物損傷很大，對(duì)農(nóng)藥的施用都進(jìn)行嚴(yán)厲的處置，并對(duì)食物中農(nóng)藥殘留量作了規(guī)則。當(dāng)農(nóng)藥殘留在人體中抵達(dá)一定的數(shù)量，會(huì)招致急性中毒等。因此經(jīng)過農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品食物安全刻不容緩。

　　在此背景下，應(yīng)用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)藥運(yùn)用，引導(dǎo)健康市場(chǎng)開展，以技術(shù)力氣為支撐，不時(shí)進(jìn)步蔬菜水果等農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量，為消費(fèi)者提供安全、健康、營養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，取得良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，使各方都能從中獲益，促進(jìn)社會(huì)穩(wěn)定健康開展。