噴灑農(nóng)藥是提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的重要手段之一，但農(nóng)藥是一種化學(xué)試劑，長(zhǎng)期使用易產(chǎn)生一些消極影響，如對(duì)人體健康和環(huán)境的潛在危害。因此，農(nóng)殘快速檢測(cè)儀用于檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留含量，防止農(nóng)殘超標(biāo)。

開(kāi)展農(nóng)殘快速檢測(cè)目的主要是為了確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量與安全，保障公眾健康。農(nóng)殘快速檢測(cè)儀是一款便攜式食品快檢儀器，該儀器的使用有效解決了實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)場(chǎng)所受限、檢測(cè)成本高等問(wèn)題，農(nóng)殘快速檢測(cè)儀主要是基于酶抑制率比色法原理對(duì)蔬菜、水果、茶葉、糧食等農(nóng)產(chǎn)品中的有機(jī)磷類(lèi)和氨基甲酸酯類(lèi)農(nóng)藥殘留做快速檢測(cè)。檢測(cè)過(guò)程乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)部標(biāo)準(zhǔn)的要求。

農(nóng)殘快速檢測(cè)儀配備多個(gè)檢測(cè)通道，可同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，智能化程度高，具有自檢和調(diào)零功能，可自動(dòng)判斷被測(cè)樣品是否符合國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)是保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的手段之一，農(nóng)殘快速檢測(cè)儀可在短時(shí)間內(nèi)檢測(cè)出農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留是否超標(biāo)，判斷被測(cè)樣品是否是安全可食用的。