為保障消費(fèi)者的飲食健康安全，相關(guān)部門加大了對各類食品的安全監(jiān)管力度，不斷提升食品安全檢測水平，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并處理問題食品，防止問題食品流入市場銷售。保障食品質(zhì)量安全需對食品開展快檢工作，直觀了解食品的安全性。當(dāng)前各個(gè)地區(qū)在農(nóng)貿(mào)市場等場所紛紛建立食品快檢室或食品快檢車，引起食品安全快速分析儀等快檢儀器，加強(qiáng)對食品質(zhì)量安全的檢測工作，為群眾提供免費(fèi)快檢服務(wù)，讓消費(fèi)者對食品安全有一個(gè)更加準(zhǔn)確的了解。

　　食品安全快速分析儀智能化程度高，具有開機(jī)自檢和調(diào)零等功能，儀器可自動(dòng)判斷被測樣品是否合格。儀器內(nèi)置高靈敏真彩觸摸屏和熱敏打印機(jī)，檢測結(jié)果直觀顯示，同時(shí)可選擇手動(dòng)或自動(dòng)打印機(jī)檢測報(bào)告。食品安全快速分析儀安全性能高，可配置身份識別功能，通過密碼或刷證件開機(jī)，防止非工作人員操作，儀器可自主修改密碼。食品安全快速分析儀樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

　　食品安全快速分析儀采用酶抑制率法原理或分光光度法原理進(jìn)行快速測量，儀器能在短時(shí)間內(nèi)對大批量食品做安全快速檢測。儀器搭載安卓智能操作系統(tǒng)，儀器具有聯(lián)網(wǎng)上傳、聯(lián)網(wǎng)傳輸?shù)裙δ?，可快速批量上傳?shù)據(jù)。操作步驟簡單，儀器自動(dòng)判斷被測樣品是否合格，配置新一代熱敏打印機(jī)，檢測完成后可自動(dòng)打印檢測報(bào)告和二維碼，便于用于對檢測結(jié)果的查看及分析整理。