農(nóng)藥殘留檢測(cè)是食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，病蟲(chóng)害的發(fā)生會(huì)對(duì)作物的生長(zhǎng)造成嚴(yán)重的危害，因此需要及時(shí)進(jìn)行藥物控制。如果藥物不規(guī)范或過(guò)量使用，很容易導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)的問(wèn)題。因此，在病蟲(chóng)害發(fā)生的情況下，要利用好各種植保工具進(jìn)行綠色防控，同時(shí)要做好農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)工作。

　　如何檢測(cè)農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留呢?可以在專門的實(shí)驗(yàn)室取樣進(jìn)行檢測(cè)，也可以使用快速檢測(cè)卡進(jìn)行檢測(cè)。然而，快速檢測(cè)卡通常只能給出近似的結(jié)果，不能給出準(zhǔn)確的農(nóng)藥殘留。因此，小編推薦使用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀進(jìn)行檢測(cè)，具有檢測(cè)速度快、檢測(cè)準(zhǔn)確的優(yōu)點(diǎn)。有了這個(gè)儀器，就不需要去專門的地方進(jìn)行測(cè)試了。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀采用酶抑制法檢測(cè)農(nóng)藥殘留，主要檢測(cè)有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留。在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥均能抑制膽堿酯酶的正常功能，且其抑制率與農(nóng)藥濃度呈正相關(guān)，因此可由此推斷農(nóng)藥殘留含量。農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀一般有多個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)檢測(cè)多個(gè)樣品，大大提高了農(nóng)藥殘留檢測(cè)的效率。

　　農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀可以檢測(cè)多種農(nóng)產(chǎn)品，包括蔬菜、水果、茶葉、谷物、農(nóng)副產(chǎn)品、有機(jī)磷和氨基甲酸酯農(nóng)藥殘留，也用于防治害蟲(chóng)。因此，農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀非常適用于第三方實(shí)驗(yàn)室、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、食堂等場(chǎng)所。

　　而且，隨著技術(shù)的進(jìn)步，該農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀具有打印、數(shù)據(jù)有線、無(wú)線上傳功能，實(shí)現(xiàn)檢測(cè)數(shù)據(jù)的及時(shí)上傳，并可與第三方監(jiān)管平臺(tái)的數(shù)據(jù)接口，方便數(shù)據(jù)共享，具有較強(qiáng)的實(shí)時(shí)性和可靠性，更方便農(nóng)藥殘留檢測(cè)數(shù)據(jù)的管理，對(duì)農(nóng)藥殘留檢測(cè)更加效率高。