食品快速檢測儀器設(shè)備加強對年末的飲食安全監(jiān)督管理，為消費者提供安全合理的飲食環(huán)境。年末是各種節(jié)假日及活動的集聚地，而每個節(jié)日都跟吃無法分開，吃一直是我們?nèi)粘Ｉ钪械念^等要事。吃的重要性不言而喻，而飲食的安全也成為我們?nèi)粘Ｉ钪?基本的需求，為保障廣大消費者的舌尖上的安全，許多地方配備食品快速檢測設(shè)備加強食品安全的監(jiān)管。

　　食品快速檢測儀器設(shè)備的檢測項目包括農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測、重金屬檢測、微生物檢測、食品添加劑檢測，對水果、蔬菜、水產(chǎn)品及制品、糧油及制品、奶制品等食品安全進(jìn)行檢測。食品快速檢測儀器設(shè)備相當(dāng)于一個小型的實驗室，儀器的應(yīng)用不僅縮短了檢測的時間，擴(kuò)大了檢測的范圍，打破了是食品檢測的區(qū)域性限制，使得食品檢測更好的惠及消費者。