農(nóng)藥殘留問題是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的突出問題，為了有效保障農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，提升農(nóng)殘檢測的覆蓋率，避免農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留對人體造成的危害。農(nóng)藥殘留檢測儀器是目前農(nóng)業(yè)領域廣泛應用的一款農(nóng)殘檢測儀器，該設備在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，農(nóng)貿(mào)市場及相關監(jiān)管部門的農(nóng)產(chǎn)品檢測發(fā)揮了不可取代的作用。

       農(nóng)藥殘留檢測儀的檢測原理：

       農(nóng)藥殘留檢測儀主要采用酶抑制原理和光電比色法原理，根據(jù)國家標準研發(fā)而成的。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測儀器測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關。以農(nóng)藥殘留快速測試儀檢測時其抑制率一般可自動計算。若樣品抑制率≥50%，表示樣品農(nóng)殘超標，為陽性結果。陽性結果的樣品需做2次以上重復檢測，多次檢測仍呈陽性需用氣相色譜等儀器做進一步確認。

       農(nóng)藥殘留檢測儀可將對照和樣品同時進行檢測，較多一分鐘可測試10個樣品。操作簡便，無需專業(yè)技能即可操作。儀器可自動判斷檢測數(shù)據(jù)是否合格，檢測結果更加直觀。